O CBD pode ser colocado debaixo da língua, fumado ou aplicado na pele, mas não só! Talvez não soubesse, mas pode aproveitar as múltiplas propriedades do óleo de CBD adicionando-o às suas bebidas e aos seus pratos. O óleo de CBD entra nas nossas cozinhas para nosso maior prazer. Mas porquê e como usar o óleo de CBD na cozinha? Explicamos-lhe tudo.
Por que usar óleo de CBD na cozinha?
Produzido a partir de plantas de cânhamo industrial, o óleo extraído contém canabidiol, mas também outros compostos, como flavonoides e terpenos, que conferem o sabor herbáceo e amargo tão característico da cannabis. Este sabor acentuado não é do agrado de todos. Consumir o óleo de CBD com alimentos permite disfarçar o sabor e usufruir dos seus benefícios.
Incorporar o óleo de CBD na alimentação tem outra vantagem. Por exemplo, se deixar o óleo de CBD em infusão na manteiga derretida, depois de arrefecer, obterá manteiga com CBD. Assim, poderá barrar o seu CBD e consumi-lo todas as manhãs sem sequer pensar nisso.
No entanto, atenção: o óleo de CBD não deve ser aquecido. O calor altera as propriedades do canabidiol e torna-o tóxico.
Outro ponto importante: o CBD ingerido passa pelo sistema digestivo, pelo que os efeitos serão mais tardios, menos intensos, mas mais duradouros.
Como usar o óleo de CBD na cozinha?
A adição de óleo de CBD a alimentos e bebidas é a melhor forma de consumir canabidiol diariamente.
Nas suas refeições frias, basta adicionar o seu óleo de CBD aos molhos e condimentos, para dar um toque especial a uma salada, por exemplo. O óleo de CBD irá conferir um sabor diferente.
Nas suas refeições quentes, deve ter o cuidado de não utilizar óleo de CBD para cozinhar ou fritar os alimentos. O calor desnatura o CBD, que pode tornar-se tóxico. O CBD pode ser cozinhado no forno, desde que a temperatura não exceda os 170 °C. Por outro lado, para temperar um prato cozinhado na frigideira, adicione o óleo de CBD após a cozedura.
Por fim, o CBD combina na perfeição com chás, infusões, cafés e até smoothies, que disfarçam facilmente o sabor forte do óleo de CBD.
Algumas dicas para cozinhar com óleo de CBD
Se as sugestões abaixo não lhe agradarem, nada o impede de criar as suas próprias receitas!
Em qualquer caso, lembre-se sempre de:
- escolher um óleo de CBD de boa qualidade, nomeadamente verificando a composição do óleo antes da compra e selecionando um produtor e um fornecedor de CBD de confiança;
- não aqueça diretamente o óleo de CBD para não criar compostos tóxicos para o organismo;
- misture o seu óleo de CBD com uma gordura saudável, como manteiga, óleo de coco, abacate, peixe gordo, iogurtes integrais, etc.;
- Comece com uma dose baixa e um óleo com baixa concentração de CBD. Observe os efeitos e ajuste a dose gradualmente a partir daí, se necessário.
Dica extra: experimenteo isolado de CBD. Com 98% de CBD puro, este produto não contém terpenos e tem um sabor mais neutro.
Como dosar corretamente o óleo de CBD para cozinhar
No que diz respeito à dosagem, quem já está habituado deve manter as mesmas quantidades de sempre. Se costuma consumir 3 ou 4 gotas de óleo de CBD por via sublingual, deve adicionar essa quantidade à sua refeição. Tenha em mente que a ingestão do CBD atrasará os efeitos em comparação com a administração sublingual ou a vaporização. Por conseguinte, não é necessário aumentar a sua dose diária. Depois de se habituar, poderá ajustara sua dosagem de CBD de acordo com o efeito pretendido.
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