O mês de maio marca o regresso dos dias bonitos, mas também a celebração do Dia da Mãe.
Para o ajudar a mimar a sua mãe, propomos-lhe uma receita fácil e original de tarte de morangos com CBD.
Se ainda não conhece o CBD, trata-se de uma molécula ativa extraída da planta do cânhamo, também conhecida como cannabis. Atribuem-se ao CBD inúmeros benefícios que melhoram o nosso bem-estar. Entre outras coisas, ajuda a aliviar o stress e a ansiedade.
Além disso, o CBD combina na perfeição com os seus pratos favoritos, conferindo-lhes um sabor original.
Aqui está uma receita fácil e relaxante de tarte de morango com CBD para fazer a sua mãe feliz.
Os ingredientes necessários para a tarte de morango e CBD
Para o leite com CBD
1 a 2 gramas deflores de CBD
1 litro de leite gordo
Para o creme pasteleiro
50 g de farinha
80 g de açúcar
1 vagem de baunilha
500 ml de leite gordo
2 gemas de ovo
Pelo menos 500 g de morangos
Para a massa quebradiça
250 g de farinha
1 pitada de sal
2 gemas de ovo
125 g de manteiga
50 g de açúcar
50 ml de água
Utensílios
1 placa de cozinha
1 panela
1 peneira
1 batedeira
1 moedor (opcional)
1 forma para tartes
1 saladeira
Receita de leite com CBD
Passo 1: É necessário descarboxilar as flores de CBD para ativar todos os canabinóides e otimizar os efeitos.
Para isso, é preciso começar por picar finamente as flores à mão ou com um moedor.
Passo 2: Coloque as flores de CBD esfareladas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve-as ao forno durante 40 minutos a 110 graus.
Passo 3: Passemos agora à preparação do leite com CBD. Aqueça 1 litro de leite em lume brando numa panela e adicione as flores de CBD descarboxiladas. Deixe em infusão em lume brando durante 1 hora, mexendo regularmente e tendo o cuidado de não deixar o leite ferver.
Passo 4: Depois de o CBD ter infundido bem, basta coá-lo com um coador. O seu leite com CBD está pronto!
Para saber mais, pode (re)lera nossareceita de leite com infusão de CBD.
Receita de massa quebradiça
Passo 5: Bata as gemas e o açúcar com um batedor. Adicione um pouco de água.
Passo 6: Misture manualmente a farinha com a manteiga até obter uma mistura granulosa. Adicione a mistura com as gemas e o açúcar e misture novamente com as mãos até formar uma massa homogénea.
Passo 7: Espalhe uniformemente a massa folhada numa forma antes de a levar ao forno a 180 °C durante 25 minutos. Deixe arrefecer.
Receita para preparar o creme pasteleiro
Passo 8: Numa tigela, misture o açúcar com as 2 gemas. Em seguida, com um batedor, bata a mistura até ficar branca.
Passo 9: Adicione a farinha aos poucos na tigela e misture.
Passo 10: Transfira o conteúdo da tigela para uma panela e misture, adicionando o leite com CBD. Raspe a vagem de baunilha por cima da mistura. Mexa com um batedor até ferver. Quando o creme estiver bem espesso, está pronto.
Montagem da tarte de morangos e CBD
Passo 11: Espalhe o creme pasteleiro arrefecido sobre a base da tarte.
Passo 12: Lave e retire os talos das morangos antes de as cortar ao meio ou em pedaços maiores, conforme preferir, e disponha-as de forma apelativa sobre o creme pasteleiro para decorar a sua tarte de morangos.
E pronto! Agora só tem de servir a sua bela tarte de morangos e CBD para tornar o Dia da Mãe um pouco mais original!
Também pode encontrar todas as nossas receitas com CBD no nosso blogue.
